Eh um negocio engracado que eh feito de va'rios graos, va'rias coisas saudaveis (tomate, cebola, pimentao) e um monte de temperos, como toda comida indiana. Mas esse nao eh muito picante nao! Da pra comer sem iogurte.
Tem que cozinhar de um lado e de outro, que nem um chapati (mas os chapatis sao mais gostosos! =) Depois que cozinha, ele perde a cor verde saudavel...
... e fica assim, crocante e gostosinho. Eles comem com mel ou acucar, mas ficou bom mesmo eh com cream cheese! =)
Coco! Que saudade! =)
Ralado e reparem - esta branco, nao vermelho! Tirei toooooda a parte marrom com a casca E ralei tudinho sem incluir no ralamento nenhum dedinho.
Cocada de leite condensado - no final das contas fica um doce de leite com coco! Leva leite condensado, leite, acucar e coco - receita da Bia.
Pra que esperar esfriar se a gente pode esfriar o doce na marra! O mais legal foi colocar a panela na neve e fazer aquele som de FSSSSSSSSSSS! de gelo virando vapor.
Essa eh a carinha final da cocada de leite condensado, ja cortadinha no 'marmore' (que so hoje fui descobrir que na verdade eh um plastico disfarcado de marmore... ate a madeira dessa casa deve ser de plastico)
E a cocada branca simples - que pra mim eh a mais gostosinha. Hmmmm!


3 comentários:
my eyes are playing tricks on me... is that you... cooking?! ;) just kidding, they look great!
thanks for your kind comment about popcorn. and thanks for going to pittsburgh with me to help get my mind off of things. you are the best!
have a great week!
hugs!!
Ai, que vontade de comer cocada que me deu! E essa panquequinha da Laksmi tá com uma cara boa...
ME arruma a receita desse trem da Lakki??
PArece ser gostoso!
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